Meny

Med vår meny vill vi återspegla oss som modern restaurang och våra internationella rätter bjuder på smakinfluenser från hela världen. Vi vill väcka och stärka matglädje som samspelar med den genuina känslan från våra unikt inredda lokaler för att på så vis skapa upplevelser för alla sinnen och tillfällen. Här hittar ni något för alla smaker, stora som små oavsett om ni droppar in för att avnjuta en härlig lunch eller en helkväll med familjen.

Chips & Dip 85

Löjrom, hemgjord créme fraiche, lantchips, picklad lök

Bakad Getost 95

Chèvre, honung, fikon, saltrostade betor, hallonbalsamico, rostade nötter

Moules Marinières 120

Ångkokta ekologiska blåmusslor, vitt vin, grädde.
Lägg till pommes & alioli 49 kr

"Vitlöksbröd" 65

Rostat lantbröd, örtsmör, alioli, manchegotäcke.

Carpaccio 120

Tunt skivad oxfilé, misosoja, ingefära, sesam, mandelgranola, picklad shiitake

Toast Skagen 115

Handskalade räkor, löjrom, citron, smörstekt bröd

Gambas al Ajillo 110

Gambas, olivolja, fräst vitlök, het chili

Deli Plate Lagom för två eller fler 165

Härlig plockbricka med en blandning av ost & chark, krämig getostkrokett, tapenade, fröknäcke, marmelad mm...

Caprese Burrata 115

Burrata, trädgårdstomater, basilika, svart vitlök, olivolja, ruccola

Risotto 1/1 185 1/2 95

Blandsvamp, tryffel, grädde, parmesan

Mixade Pommes 79

Serveras med Parmesan och alioli

Torskrygg "Sandefjord" 235

Handskuren från "Fisk å sånt", picklad fänkål- & äpple, sherrysandefjord, löjrom, jalapeño- & pepparrotsolja, örtslungad potatis.

Pasta Scoglio 170

Linguine, gambas, hjärtmusslor, skaldjursfond, blåmusslor & chili

FRÅN GRILLEN

Entrecôte "Black Angus" 270

250gr amerikansk entrecôte "Black Angus", svamp- & ramslöksmör, rödvinssky, bakad cocktailtomat samt örtslungad potatis.

Oxfilé Dalsjöfors 265

Närproducerad oxfilé, serveras med rotfruktscrisp, dragon- & tryffelemulsion samt en krämig potatisgratäng.

The Burger 175

Högrev, grillat bröd, karamelliserad lök, tryffelmajjo, lagrad cheddar, french mustard, hemkokt bbq-sås. Mixed fries.

Grillad Renytterfilé 275

Med örtfräst svamp, rotsellericonfit, ginsupna lingon, rödvinsreduktion, krämig potatisgratäng

DET SÖTA

Sprucken Chokladfondant 95

Brownieglass, saltkola, chokladjord, kanderade hasselnötter, hallon...

Klassisk Créme brûlée 85

Klassiker toppad med färska bär

"Rabarberpaj" 85

Vanilj- & mascarponecreme, smuldegscrumble, råmarinerad rabarb, vaniljglass, varm rabarberkompott.

Vår hemmagjorda chokladtryffel 39

Fråga efter veckans smak

Våra sorbeter 50