Meny

Med vår meny vill vi återspegla oss som modern restaurang och våra internationella rätter bjuder på smakinfluenser från hela världen. Vi vill väcka och stärka matglädje som samspelar med den genuina känslan från våra unikt inredda lokaler för att på så vis skapa upplevelser för alla sinnen och tillfällen. Här hittar ni något för alla smaker, stora som små oavsett om ni droppar in för att avnjuta en härlig lunch eller en helkväll med familjen.

Deli Plate Lagom för två eller fler 185

Härlig plockbricka med en blandning av ost & chark, krämig getostkrokett, vår hemgjorda färskost, fröknäcke, marmelad mm...

Chips & Dip 95

Löjrom, hemgjord créme fraiche, lantchips, picklad lök

"Vitlöksbröd" 85

Grillat lantbröd, alioli, örtsmör, toppat med ett Manchegotäcke.

Frasig Getost 95

Chèvre & päron inlindad i filodeg, rostad valnötssallad, balsamico, päronhonung

Burrata 115

Picklad tomat- & jalepeño, friterat lantbröd, soltorkad tomat, brynt smör.

Sizzling Ox 125

Oxfilé i gjutjärnspanna med brynt sojasmör och örter, toppat med rostad lök.

Carpaccio 120

Tunt skivad oxfilé, chips på gulbeta, picklad silverlök, friterad kapris, dijonnaise...

Gambas al Ajillo 115

Gambas, olivolja, fräst vitlök, het chili

Dirty chipotle Fries 79

Mixade pommes, chipotlemajjo, friterad lök.

Moules Frites 175

Ångkokta ekologiska blåmusslor, vitt vin, fänkål, grädde. Serveras med pommes frites & alioli

Risotto 1/1 185 1/2 95

Blandsvamp, tryffel, grädde, parmesan

Rimmad Torskrygg No35 235

Handskuren från "Fisk å sånt", serverad med grön ärtcreme smaksatt med pepparrot, schalottensmörsås, handskalade räkor, saltrostade hasselnötter, slungad potatis.

Pasta di Manzo 185

Krämig pasta med oxfilé från Dalsjöfors kött, skogschampinjoner, tryffel & grädde, toppad med färskriven parmesan.

FRÅN GRILLEN

Steak Frites 265

250gr Amerikansk Ryggbiff Grain fed, tryffelbearnaise, mixade pommes, bakad tomat.

Entrecôte "Black Angus" 275

250gr amerikansk entrecôte "Black Angus", brynt schalotten- & persiljesmör, rödvinssky, bakad cocktailtomat, örtslungad potatis.

Oxfilé Dalsjöfors 270

Närproducerad oxfilé, serverad med en Cognac- & grönpepparsås, jordärtkockskrisp, samt en krämig potatisgratäng.

The Burger 185

200gr högrevsburgare, smält Pepper jack, karamelliserad lök, tryffelmajjo, french mustard, grillat bröd.
Serveras med Dirty chipotle fries.

Grill Plate 285 /pp

Kökets utvalda köttdetaljer från grillen, Salsiccia, bearnaise, rödvinsreduktion, bakad cocktailtomat, örtpotatis samt en Caesarslungad sallad.
Minimum 2 pers

DET SÖTA

Sprucken Chokladfondant 95

Brownieglass, saltkola, chokladjord, kanderade hasselnötter, hallon...

Klassisk Créme brûlée 85

Klassiker toppad med färska bär

"Blåbärspaj" 85

Vår ”blåbärspaj” med fermenterade blåbär, granbarrsolja, mördegscrumble, brynt smörkräm, vaniljglass.

Vår hemmagjorda chokladtryffel 39

Fråga efter veckans smak

Våra sorbeter 50